Landgasthof Hirsere

Der Gasthof Hirsernbad verbindet traditionsreiche Geschichte mit gehobener regionaler Gastronomie in idyllischer Umgebung. Das stilvolle À-la-carte-Restaurant, verschiedene gemütliche Räumlichkeiten sowie der weitläufige Garten machen den Gasthof zu einem beliebten Ausflugsziel für Genuss, Familienfeiern und besondere Anlässe.

Geschichte
Die Wirtschaft auf dem Hirsernmoos ist älteren Datums; erstmals ist von Ihr die Rede, als der Gemeinderat von Ursenbach beschloss, es sei "Dem Jakob Richard auf dem Hirsern Moos ein Leumundszeugnis und Lokalbescheinigung (für sein Wirtschaftspatent) auszustellen. In den Jahren 1842/43 wurde das neue Wohn- und Wirtschaftsgebäude errichtet. Im Jahre 1854 bewarb sich Richard um die Bewilligung, daselbst ein Mineralbad betreiben zu dürfen. Da gegen das Gesuch keine Einsprache erhoben wurde, konnte er sechs Badezimmer mit 12 Badekasten errichten lassen.
Nach dem ersten Weltkrieg ging der Badebetrieb ständig zurück und musste 1950 völlig eingestellt werden. Die Quelle fliesst heute noch und liefert das erstklassige Trinkwasser im Gasthof.
Nach verschiedenen Besitzerwechsel und einem Teilumbau haben Irma und Georges Duss den Gasthof im Jahre 1976 erworben. Der Betrieb ist nach wie vor im Familienbesitz und wird nun von Esther und Roger Duss geführt.

Restaurant
Das Restaurant verfügt über mehrere individuell gestaltete Räume, darunter die Trachtenstube, die Hirsernstube, die Grosistube, die Gaststube sowie die Räume Zimmer 3 und Zimmer 4. Ergänzt wird das Angebot durch einen idyllischen Garten mit Sitzplätzen unter alten Buchen und Platanen.
Der grosszügige Spycher eignet sich für Apéros, Fondue-Chinoise-Anlässe, Brunches sowie private und geschäftliche Veranstaltungen.

Ob exquisites Gourmetmenu oder saisongerechte Spezialitäten - für Esther und Roger Duss steht Qualität stets im Vordergrund. Die Zutaten stammen jeweils aus der Region. Nicht nur die Auswahl in der Küche ist gross, auch das Platzangebot im Hirsernbad ist vielfältig und lässt keine Wünsche offen. Alle Backwaren wie Zopf, Toastbrot und Konfekt werden selbst hergestellt und gebacken. Alle Desserts und Glacen sind hausgemacht; sie enthalten weder künstliche Aromen noch Konservierungsstoffe.

Hirsere Lädeli
Die hausgemachten Köstlichkeiten sind auch im Hirsere-Lädeli erhältlich.

Anreise 

• mit Auto: Die Anfahrt erfolgt über Ursenbach in Richtung Hirsern. Vor Ort stehen ausreichend kostenlose Parkplätze sowie Ladestationen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung.
• per ÖV: Mit der Bahn bis Langenthal oder Huttwil, anschliessend mit dem Postauto nach Ursenbach, Hirsernbad. Die Bushaltestelle «Ursenbach, Hirsenbad» befindet sich direkt vor dem Gasthof.